Bernhard Kachelmann sagt:Geheimetipps.de kann ich wirklich jedem empfehlen, der seine Haushaltskasse aufbessern möchte. Habe schon zahlreiche Ratschläge gefunden die mir geholfen haben unsere Haushaltskasse wieder zu füllen. Besonders Spass macht es mir aber auch anderen Leuten zu helfen und dabei zu sehen wie mein Goldspeicher immer voller wird. Ich freue mich jetzt schon darauf meine Punkte einzulösen...Weiter
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Nehmen Sie zu Beginn das Stück Butter und den Zucker und geben Sie alles zusammen in eine Schüssel. Schlagen Sie nun die Butter mit einem Mixer kräftig durch. Hat sich die Butter mit dem Zucker verbunden, geben Sie nun die restlichen Zustaten hinzu und lassen den Mixer wieder seine Arbeit tun, bis ein fester Teig entstanden ist. Anschließend nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und formen Ihn zu einer Teigrolle, im Durchmesser Ihrer gewünschten Plätzchengröße. Schneiden Sie nun Scheiben von der Teigrolle ab welche Ihre Plätzchen ergeben.
Achten Sie jedoch darauf, nicht zu dünne Scheiben abzuschneiden, damit später noch genug Platz für die Marmeladenkuhle vorhanden ist. Platzieren Sie nun alle Kekse auf einem Backblech und drücken Sie mit Ihrem Daumen in jeden Keks eine kleine Mulde, in welche Sie die Marmelade füllen. Haben Sie alle Plätzchen gefüllt, können Sie das Blech auf die mittlere Schiene in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben. Lassen Sie die Marmeladeplätzchen ca. 6-8 Minutem im Backofen. Wer es süß mag, kann die Marmeladenkekse nach dem Backen noch mit etwas Vanillezucker bestreuen.
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